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pulpo Salgado
intenso
El manjar por excelencia de la cultura gastronómica gallega. Sabe a roca y a mar, a fuerza e inteligencia.
Uno de los cefalópodos más escurridizos que tratamos con especial cuidado para su congelación de manera que no pierda ninguna de sus propiedades. El pulpo es muy rico en vitaminas y minerales como el calcio, hierro, magnesio y fósforo.
+ infobacalao Salgado
sabroso
El protagonista más selecto. Considerado una de las perlas del Atlántico norte, posee un alto contenido en proteínas y es bajo en grasa lo que permite disfrutar de su sabor al mismo tiempo que de sus beneficios para la salud.
Pescado en invierno mediante pincho y arrastre. El proceso de congelado a bordo en túnel permite que mantenga su textura gelatinosa intacta junto a todas sus propiedades.
salmón Salgado
saludable
Alimento esencial en la pirámide alimenticia por su alto contenido en nutrientes y ácidos grasos Omega3.
Ligero y de textura suave hace las delicias de los comensales por su escasez de espinas y la jugosidad de su carne.
En Salgado somos especialistas en el corte tradicional de nuestras materias primas para asegurar el mejor producto final. Se congela a bordo tras su captura en las frías aguas del Atlántico.
tradición · calidad
Salgado: fresco congelado
Somos una empresa de tradición familiar con más de tres décadas de experiencia y compromiso con la calidad.
Hemos nacido con el objetivo de llevar el mar a tu mesa. Por eso seleccionamos la mejor materia prima y nos esmeramos en el proceso de congelación para mantener la cadena de frío y las propiedades originales del producto.
- Elaboración exahustiva de corte y extracción de espinas e impurezas.
- Protección individualizada.
- Esmero en la congelación a -40ºC, manteniendo el sabor y la textura del pescado fresco.
- Etiquetado riguroso: tallaje, peso neto y escurrido del alimento.
- Transporte y 6.000 m2 para almacenaje propios que garantizan la entrega de la mercancía en cualquier punto de España y Portugal a temperatura adecuada.
- Situación estratégica en las ciudades de A Coruña y Vigo.
- Stock disponible todo el año.
- Innovación permanente en nuevos productos y procesos.
- Disponemos de plantas de procesado en Marruecos e Isla Cristina.
- Servimos nuestros productos en más de 20 países de Europa y América.
- Importación de productos de todo el mundo.
- Nuestras marcas propias: Salgado, Cristal, Salby y Atlantic.
ISO 22000 : 2005 (Lloyd’s Quality Assurance Register).- Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)
- Formación continua, compromiso y equipo humano experto.
- Garantizamos la mejor relación calidad-precio del mercado.
- Comprometidos con el mar y con el deporte.
Patrocinadores oficiales del Club de Regatas Salgado-Perillo.- Colaboradores del Banco de Alimentos de Caritas y el Club de Leones.
compromiso
 | salgado@salgadocongelados.cominfo@salgadocongelados.com |
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