septiembre 2017

Situación de la captura de pulpo

La escasez de pulpo esta temporada ha conllevado un importante encarecimiento. Tanto en mercados como en restaurantes los precios de este cefalópodo se han visto incrementados.

En Salgado Congelados contamos con stock de pulpo todo el año y gracias a nuestros sistemas de congelación mantenemos los nutrientes y características de este delicioso producto como si se acabara de capturar.

Recuerda que trabajamos con pulpos de los mejores orígenes: España, Marruecos y México. Os dejamos una noticia sobre el tema.

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Salgado Congelados estará en CONXEMAR 2017

Salgado Congelados estará presente en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, CONXEMAR, en Vigo, del 3 al 5 de octubre.

Te esperamos en el stand D12 para informarte sobre nuestra empresa y productos en el mercado. Ven a conocernos.

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Comer pescado en tupper

Con septiembre se acaba la jornada reducida para todos los afortunados que han disfrutado de ella durante el verano. Vuelven las jornadas partidas y para muchos trabajadores y estudiantes el comer fuera de casa. La famosa opción de comer de tupper es una de las más elegidas entre todos aquellos que no tienen tiempo suficiente para volver a su hogar para almorzar.

Las razones principales son económicas, puesto que es mucho más barato que comer a diario en restaurantes, y también el hecho de ingerir el alimento que ha sido comprado, tratado y cocinado por nosotros mismos. Esto es especialmente útil para personas que llevan a cabo una dieta concreta o que quieren cuidar su alimentación.

Muchas veces se asocia comer en la oficina con pasta, arroz o con bocadillos. Son opciones válidas, pero hemos de tener en cuenta que existen más alternativas que ayudarán a mantener una alimentación que no sea aburrida y sobre todo que sea completa. Y para mantener una dieta saludable y equilibrada no podemos olvidar el pescado. Desde Salgado Congelados proponemos varias ideas sobre cómo cocinar o preparar tuppers de pescado para disfrutar de platos suculentos y variados. Aunque recordamos que para que cualquier plato sea saludable y jugoso lo principal es que la materia prima sea de primera calidad, como lo son los productos que Salgado Congelados ofrece, cuidándolos desde el origen hasta el consumidor.

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El pescado en la dieta infantil

El verano está llegando a su fin y con él llega la vuelta al cole. Estudios, amigos, madrugones y la rutina diaria. Una de las claves básicas para el buen rendimiento de los niños en toda la vorágine que supone el día a día es una correcta alimentación. Una dieta equilibrada donde el pescado tiene un protagonismo fundamental. Su valor nutricional hace que los especialistas recomienden su consumo, especialmente en niños, varias veces a la semana.
Según el Comité de Nutrición de la Asociación Española de Pediatría y el Programa Perseo del Ministerio de Sanidad, deberían consumirse al menos 3-4 raciones de pescado si es blanco o 2 raciones si es azul. Los pediatras aconsejan comenzar con el pescado blanco desde que los niños tienen aproximadamente 9 meses, y unos meses después introducir el azul. No se hace distinción entre el pescado congelado o fresco, siendo el congelado más versátil al poder consumirse en cualquier época del año con iguales, sino mejores, condiciones y propiedades. Compañías como Salgado Congelados ofrecen un producto que garantiza todos los nutrientes y propiedades del fresco con la comodidad del congelado.

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