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Salgado Congelados en CONXEMAR 2018

Como en ediciones anteriores, Salgado Congelados participará en la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, CONXEMAR 2018, que este año celebra su XX edición.

Esta feria es reconocida internacionalmente y sirve de encuentro a la totalidad del sector: mayoristas, importadores, exportadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, frigoríficos, maquinaria, industria auxiliar (frío, embalajes, plásticos, etc.). CONXEMAR se ha convertido en una de las 3 ferias más importantes de Europa en el sector del congelado.

Con 31.500 m2, CONXEMAR abrirá sus puertas del 2 al 4 de octubre en IFEVI, el recinto ferial de Vigo. La organización de la feria espera conseguir cifras récords, teniendo en cuenta que desde hace dos meses ya están cerrados los 700 expositores que participarán en ella. De esta manera estiman superar las 31.000 visitas de la edición del 2017.

Pilar PiedraSalgado Congelados en CONXEMAR 2018
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La dieta pescetariana

 

Desde hace unos años, la dieta pescetariana está cobrando mayor protagonismo de la mano del incremento del interés por dietas más saludables y una búsqueda del bienestar a través de la alimentación.

Se trata de una dieta bastante similar a la mediterránea, ya que incluye frutas, verduras, legumbres, cereales huevos, lácteos y pescado.

La gran diferencia básicamente es que la dieta pescetariana no incluye carnes de animales terrestres. De esta manera, el aporte de los nutrientes que sólo se encuentran en los productos de origen animal se realiza a través del consumo exclusivamente de pescado.

Pilar PiedraLa dieta pescetariana
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