All posts tagged: dieta equilibrada

Claves a tener en cuenta al comprar pescado

Como ya se ha comentado en publicaciones anteriores de Salgado Congelados, el pescado es un alimento básico en una dieta equilibrada.  Es una fuente de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales para la salud, para el mantenimiento y preservación de la masa muscular. Entre ellos se distinguen particularmente los Omega 3. El pescado es ideal para revitalizar el organismo.Refuerza las defensas jugando un papel de protección contra las infecciones. Por todas estas razones la AECOSAN recomienda el consumo mínimo de 4 veces a la semana de pescado.

En España el consumo de pescado ronda los 34 kilos por persona al año. Es decir, el pescado tiene un protagonismo indiscutible en nuestra cultura gastronómica, pero siempre hay que tener cuidado a la hora de elegirlo en el punto de venta y tener información suficiente para saber elegir.

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Alimentos contra resfriados y gripe

La gripe y los resfriados invernales

El invierno es una época en la que los resfriados y gripe campan a sus anchas. Nos lanzamos a encontrar medicamentos o remedios que nos alejen de los temidos virus, y a veces no damos la importancia que tiene la alimentación en la prevención. Porque una correcta dieta con productos seleccionados nos puede ayudar a prevenir estas dolencias o a mitigarlas.

Además, a la hora de hablar de alimentos que ayudan a evitar el contagio de estos virus comunes solemos pensar en cítricos, sin tener en cuenta el potencial que tienen otros alimentos, en muchas ocasiones más que los propios cítricos, como la verdura o el pescado.

Desde Salgado Congelados os proponemos una serie de claves y consejos para fortalecer el sistema inmunológico y que desempeñe su función de escudo ante agresiones y bacterias externas correctamente.

Hábitos saludables

Es primordial mantener hábitos saludables, ya que refuerzan nuestras defensas:

  • Alimentación equilibrada
  • No fumar
  • Protección ante la contaminación
  • Ejercicio físico y combate del estrés

Alimentos beneficiosos

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El salmón: características y opciones de cocinado

El salmón presenta unas características nutricionales muy interesantes que hacen de este pescado azul un alimento de consumo habitual. Su peculiaridad más relevante tiene que ver con que la mayoría de los lípidos que contiene son grasas monoinsaturadas, y otra parte importante son del tipo poliinsaturada omega-3. Estas grasas tienen la función de hacer reducir el colesterol total y la fracción de colesterol malo, el llamado LDL-colesterol que se deposita en las paredes de los capilares entorpeciendo el flujo sanguíneo. Además, aumentan el colesterol bueno, el colesterol HDL.

Es un alimento rico en ácidos, minerales y vitaminas que nos pueden ayudar a luchar contra diversas enfermedades y, por lo tanto, un pescado muy a tener en cuenta en nuestra dieta. Desde Salgado Congelados apostamos por los mejores orígenes para ofrecer el salmón de mayor calidad durante todo el año. Congelado tras ser capturado, una vez descongelado podrá disfrutarse de todas las características singulares que hacen de éste un gran alimento.

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