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Consumo de productos del mar en Navidad

Las luces de Navidad ya están instaladas en muchas ciudades y se procederá muy pronto a su encendido. Comenzamos a pensar en regalos, viajes para ver a la familia y organización de comidas y cenas. Y como cada año, toca pensar en los platos que serviremos en los días señalados. Hoy desde Salgado Congelados queremos abordar este tema y proponer soluciones para que tus recetas queden deliciosas y al mejor precio.

No hay navidad que se precie en nuestro país sin el clásico tándem marisco y pescado. Una variedad casi infinita de recetas entre las que destaca el bacalao, la merluza o la gamba y el langostino. Muchas familias optan año tras año por recetas clásicas heredadas de generación en generación y sin embargo en otras se inclinan por la innovación, incluyendo no sólo elaboraciones nuevas sino materias primas menos asociadas con la navidad como el salmón.

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El salmón: características y opciones de cocinado

El salmón presenta unas características nutricionales muy interesantes que hacen de este pescado azul un alimento de consumo habitual. Su peculiaridad más relevante tiene que ver con que la mayoría de los lípidos que contiene son grasas monoinsaturadas, y otra parte importante son del tipo poliinsaturada omega-3. Estas grasas tienen la función de hacer reducir el colesterol total y la fracción de colesterol malo, el llamado LDL-colesterol que se deposita en las paredes de los capilares entorpeciendo el flujo sanguíneo. Además, aumentan el colesterol bueno, el colesterol HDL.

Es un alimento rico en ácidos, minerales y vitaminas que nos pueden ayudar a luchar contra diversas enfermedades y, por lo tanto, un pescado muy a tener en cuenta en nuestra dieta. Desde Salgado Congelados apostamos por los mejores orígenes para ofrecer el salmón de mayor calidad durante todo el año. Congelado tras ser capturado, una vez descongelado podrá disfrutarse de todas las características singulares que hacen de éste un gran alimento.

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Comer pescado en tupper

Con septiembre se acaba la jornada reducida para todos los afortunados que han disfrutado de ella durante el verano. Vuelven las jornadas partidas y para muchos trabajadores y estudiantes el comer fuera de casa. La famosa opción de comer de tupper es una de las más elegidas entre todos aquellos que no tienen tiempo suficiente para volver a su hogar para almorzar.

Las razones principales son económicas, puesto que es mucho más barato que comer a diario en restaurantes, y también el hecho de ingerir el alimento que ha sido comprado, tratado y cocinado por nosotros mismos. Esto es especialmente útil para personas que llevan a cabo una dieta concreta o que quieren cuidar su alimentación.

Muchas veces se asocia comer en la oficina con pasta, arroz o con bocadillos. Son opciones válidas, pero hemos de tener en cuenta que existen más alternativas que ayudarán a mantener una alimentación que no sea aburrida y sobre todo que sea completa. Y para mantener una dieta saludable y equilibrada no podemos olvidar el pescado. Desde Salgado Congelados proponemos varias ideas sobre cómo cocinar o preparar tuppers de pescado para disfrutar de platos suculentos y variados. Aunque recordamos que para que cualquier plato sea saludable y jugoso lo principal es que la materia prima sea de primera calidad, como lo son los productos que Salgado Congelados ofrece, cuidándolos desde el origen hasta el consumidor.

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